たま茶ファーム2016夏【ハーブ編】

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今朝、最近日照りが続いていたので、早朝畑の様子を見に行く。人間の心配をよそに植物達はすくすくと育っていました。

写真は2年ごしで育てたマローブルー(薄紅葵)。同じ畑でも場所によって色や大きさが大分違っていました。

とにかく綺麗。ハーブティーでも使うことができます。

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よく見られるカーネーションは19世紀以降改良されたもので、18世紀以前のカーネーションは、とても甘い香りをもち、ハーブとしても利用できるそうです。こちらは18世紀オールドカーネーション。すごい良い香り。こちらjは2年目。

耐寒性、多年草、ナデシコ科ナデシコ属

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フォックスグローブ(キツネノテブクロ)という可愛らしい名前をもちつつ毒をもつので(ジキリタスという名も)、獣害にいいと聞いたのですが、柵の外に植えていたら、昨年見事お花のところからパックリ食べられてしまいましたが、今年はとっても見事に咲いてくれました~。

ゴマノハグサ科/Digitalis purpurea

 

※一応のお断り。
弊店で販売しているハーブは基本的に、品質のため仕入れたものを使用しております。たま茶FARMはあくまで楽しみのひとつとして栽培しております。いつかたくさん採れるようになりましたら、その時にまた。

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